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极细扁桃仁粉

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极细扁桃仁粉
极细扁桃仁粉
青岛西维雅食品有限公司生产的扁桃仁是马卡龙的理想选择

日期:2018.06.02      发布者:扁桃仁粉

      西维雅食品有限公司生产的极细扁桃仁粉是我们自己从美国进口的扁桃仁原料,碾磨加工而成。

针对马卡龙加工要求研制,尤其适合厚马制作,主要有以下特点:

1、颗粒细腻做出的马卡龙表面光滑,内部组织好,不空心。

2、吸水性好,可比别的品牌的粉多吸收一定量的蛋清。

3、常年储存美国优异原料,保证发货都是新生产日期,这样扁桃仁本身的香味更加好!

青岛西维雅食品有限公司生产的扁桃仁是马卡龙的最佳选择

     市售的极细扁桃仁粉一般多为美国直接进口原包装的,品牌有金山、蓝钻等,但都不会太细。因为直接进口的极细扁桃仁粉是在加工扁桃仁碎和扁桃仁片过程中筛下的粉末,没有经过碾磨颗粒比较粗。扁桃仁的含油量较高,再磨细会变成酱状,且容易结块,使用前都要过筛。我们这款极细扁桃仁粉采用特殊工艺研磨,研磨的更加细小,使用过程中充分地解决了上述问题。而且使最终马卡龙的组织更加细腻、爽滑。尤其是在制作马卡龙过程中,所有配料的颗粒够细,马卡龙的外表才会呈现细腻的光泽。

     青岛西微雅是大型极细扁桃仁粉,青岛极细扁桃仁粉,青岛极细扁桃仁粉厂家,西点西餐辅料加工厂-西微雅食品竭诚为您服务,咨询热线:0532-66736851!



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