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　　北京糖渍橙皮是很多人都非常喜欢的一种零食，美味的北京糖渍橙皮也是西微雅广受欢迎的产品，那么你知道这么受欢迎的北京糖渍橙皮都是如何做出来的吗?今天西微雅就来为您详细的解读一番。

　　1、将日常生活当中食用后留下来的橙皮晾干，先用凉水泡软，洗净。

　　2、橙皮放入锅里，加水没过橙皮，并放适量盐，尝有咸味即可，等待水煮开约5分钟的时间，然后关火，带水浸泡一整夜。

　　3、浸泡完了之后，捞出橙皮，用勺子刮去皮内层的白色软质部分，只留一层黄色外皮。

　　4、然后将橙皮切丝，装入容器。需要注意的是，在装容器时，须放一层皮，放一层白糖，以此叠加。压实，放入冰箱腌四到五天的时间。

　　5、腌四五天后，连皮带糖汁倒入锅中，中火煮开后，小火慢慢熬出水份，等糖汁开始发粘并透明时,就可以入罐头保存了。

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