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【2019.03.01】
开心果酱如果方法得当的话能贮存很长时间。要使其保持新鲜,就要放在一个冷冻、密封的容器里,或者放在冰箱里作长期保存(在32到40华氏度时,湿度要求达到70%)。凡是放在散装容器理得开心果酱都要定期...
【2019.02.26】
生蛋黄加细砂糖,高速打发至颜色发白变稠,成缎带状缓缓落下。 加入开心果酱,用刮刀翻拌均匀。 淡奶油用电动打蛋机低速搅打到5分发的状态(即打蛋头划过能留下痕迹,脱离液体状态...
【2019.02.22】
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍开心果酱拌瓜笋丝的制作方法。因为开心果酱本身有...
【2019.02.19】
一直觉得抹茶做成甜点不是那么喜欢,春天来了又想有些绿色气息,所以可以用开心果酱来代替抹茶。配料:黄油 80g 、开心果酱 15g 、细砂糖 80g 、低粉 100g 、鸡蛋 2只 、泡打粉 ...
【2019.02.15】
开心果酱是由开心果打碎熬制而成,开心果又名阿月浑子、无名子。开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的种子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果,它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、苏联西南部和南欧,我国仅在新...
【2019.01.29】
开心果酱冰淇淋材料:牛奶150克 开心果酱20克 糖75克 蛋黄2个 淡奶油150克。步骤:1、开心果酱和75克糖中的少许(随意)加入牛奶,加热至沸腾;2、蛋黄加剩余的糖打至颜色发白膨胀;3...
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