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开心果酱磅蛋糕

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开心果酱磅蛋糕
开心果酱磅蛋糕
开心果酱磅蛋糕的做法

日期:2019.02.19      发布者:开心果酱

  一直觉得抹茶做成甜点不是那么喜欢,春天来了又想有些绿色气息,所以可以用开心果酱来代替抹茶。配料:黄油 80g 、开心果酱 15g 、细砂糖 80g 、低粉 100g 、鸡蛋 2只 、泡打粉 2g 、砂糖 5g 、水10g。

  开心果酱磅蛋糕做法:准备工作黄油恢复室温,模具做防粘处理(喷油或者垫纸)搅拌盆中放入软化的黄油,用打蛋器打发,分两次加入白砂糖,充分打发至黄油体积变大,颜色变浅发白(5min左右)鸡蛋打散,分4-5次加入黄油中,每次充分混合后再加下一次,至全融合。再将开心果酱加入黄油中,搅拌均匀。筛入低粉、泡打粉混合物。 翻拌均匀将拌好的面糊倒入模具,用刮刀抹平。再桌上轻震几次。放入预热好175度的烤箱中,烤35-40min(时间根据自己烤箱调节)。用竹签插入看看是否烤熟。取出后趁热刷上糖水。保鲜膜包住放冰箱保存。

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本文关键词:开心果酱磅蛋糕 开心果酱磅蛋糕做法
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