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开心果酱冰淇淋

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开心果酱冰淇淋
开心果酱冰淇淋
开心果酱冰淇淋怎么做

日期:2018.06.23      发布者:开心果酱

  夏至来了好几天了,一年中最热的时候已经来了。这么热的天,怎么能少的了冰淇淋、西瓜和WIFI、空调这些消暑必备呢!

  今天小西教你做的这款开心果酱冰淇淋,包你满意。

  准备食材:

  蛋黄3个  细砂糖60g  开心果酱35g  淡奶油270ml

  一、生蛋黄加细砂糖,快速打发至颜色发白变稠,成缎带状缓缓落下。并加入开心果酱拌匀。

  二、淡奶油用电动打蛋机低速搅打到5分发的状态,将打发好的淡奶油加入其中,用电动打蛋机低速搅打均匀。放入冷冻室至少5小时以上。

  小西有话说:糖量可以调整,因为开心果酱本身就会有些甜味的,所以糖可以按个人口味酌情添加。

  有了开心果酱冰淇淋,如果能再配一道点心的话,就再好不过了。

开心果酱
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