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开心果酱马卡龙

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开心果酱马卡龙
开心果酱马卡龙
开心果酱马卡龙制作法

日期:2018.10.17      发布者:开心果酱

  1、用温火加热液体奶油,加入开心果酱一直到煮沸。在一个碗中搅拌蛋黄并加入香草糖粉。将煮好的液体奶油慢慢倒入蛋黄糖粉中,慢慢边搅拌边倒入。搅拌好的混合液体倒入锅中,慢慢加热并搅拌,直至开心果酱变的浓稠。关火,开始冷却,期间加入室温中的黄油和香精,搅拌。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

  2、准备好50个意式或法式马卡龙外壳。将做好的开心果酱夹馅从冰箱中取出,放入8mm口径的裱花袋中,转圈挤到一半马卡龙的外壳上,将另外一半马卡龙合上。放入冰箱保鲜中至少3小时以上再取出品尝。

开心果酱

本文关键词:开心果酱马卡龙 开心果酱马卡龙制作法
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