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珍贵的果脯-蓝莓干
来源:西微雅信息部 时间:2018.03.23 点击:158次

在熏熏欲熟的时候,

她们妖娆挂在枝头,

宛如一簇簇缤纷多彩的花,

会泛起一层绿、粉、紫、蓝的色晕…

珍贵的果脯-蓝莓干(图1)

像不像粉红少女

而在成熟之后,

她们更加含蓄,宛如蓝宝石,

静静挂在枝头等待采摘,

酸酸甜甜、营养美味却不炫耀…

珍贵的果脯-蓝莓干(图2)

色彩夺目的蓝莓未成熟果实

无论新鲜水果,还是精制果脯,

都是男女老少健康、营养、美味的首选!

她们,就是地球上的水果皇后——蓝莓!


珍贵的果脯-蓝莓干(图3)

成熟后,宝石蓝色的蓝莓让人垂涎欲滴

Blueberry是蓝莓的英文名字,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。


珍贵的果脯-蓝莓干(图4)

蓝莓的营养价值极高,果实中含有极其丰富的营养成分,不仅可以防止脑神经老化、保护视力,还能强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫哦。蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受喜爱。

珍贵的果脯-蓝莓干(图5)

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品(蓝莓果、蓝莓汁、蓝莓干),还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。


蓝莓的家:北美、欧洲、俄罗斯,我国东北地区、南方部分地区

各种昵称:笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔。野生蓝莓被称为都柿(大小兴安岭、伊春),甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里野生)等。


珍贵的果脯-蓝莓干(图6)

蓝莓是世界第二大浆果,仅次于草莓。蓝莓总产量由1995年的23600吨增长到2014年的563100吨(2014 USHBC World BB Statistics & Global Market Analysis),这么大的产销量里面,肯定有青岛西微雅的采购贡献,也有各位看官、吃货们的贡献哦~

珍贵的果脯-蓝莓干(图7)

蓝莓品种

越橘属植物在全世界分布可达400余种,其中蓝莓树有两大类:

第一类是野生灌木,矮脚野生颗粒小,含丰富花青素;

第二类是人工栽培,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。


珍贵的果脯-蓝莓干(图8)

花青苷色素在蓝莓中富含比例极高,花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力,蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素,可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生。日本生物医学博士中川和宏撰文:蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。青岛西微雅食品有限公司之所以选择珍贵的蓝莓作为产品研发,就是看中了蓝莓的营养价值。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体身体素质。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性,可抗自由基、延缓衰老。 


另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。


珍贵的果脯-蓝莓干(图9)

蓝莓干学名叫“蓝莓果脯”,西微雅优选南美洲-智利-蓝莓冻果(这里的蓝莓果肉浑厚、花青素含量不是一般的高,蓝莓冻果在零下18°封鲜保存,漂洋过海来到美丽的中国青岛)。蓝莓冻果在西微雅会经过分选、置换、烘干、内外包装车间、10多道工序精心加工而成,除了白砂糖,西微雅坚持“源自天然的美味”,真的、真的、真的不添加任何一丁点色素和防腐剂,欢迎朋友们亲临工厂和车间现场考察哦 !

珍贵的果脯-蓝莓干(图11)


珍贵的果脯-蓝莓干(图12)

一粒蓝莓干的贵族式旅行:从解冻、分选、清洗灭菌,再到长达20小时的全自动化控制中温置换,然后挂油烘干、自动化筛选、品控检测、内包装、外包装……,可谓每一颗果实饱满、美味可口的西微雅蓝莓干,都经过了西微雅几十名工人、十几台设备的精心制作和加工,颗粒均匀、粒粒饱满、酸甜可口。

珍贵的果脯-蓝莓干(图13)


珍贵的果脯-蓝莓干(图14)

深蓝色的蓝莓干,虽然看起来有点丑

但在无添加的工艺流程下,保留住了蓝莓的酸甜风味和最大营养价值

一碟珍贵的蓝莓干,或作零食,或作烘焙搭配,都是极好选择

珍贵的果脯-蓝莓干(图16)

无论天南海北、男女老少  

无论春夏秋冬、俊男美女  

一把咯嘣香脆的每日坚果

一杯卡布奇诺或焦糖玛奇朵

几个细腻、甜美的法式马卡龙  

不要忘记加一小碟西微雅蓝莓干

那酸甜浪漫、那美味爽口Q弹

幸福感,爆爆的……


珍贵的果脯-蓝莓干(图17)

用精密机器切割而成迷你丁,

尺寸规则的蓝莓干迷你丁,

搭配紫红色的蔓越莓迷你丁,

浅黄色的橙皮迷你丁,

做一杯清爽、天然美味的果粒果汁,

边喝边嚼,嚼在口中、Q弹酸爽! 


珍贵的果脯-蓝莓干(图18)


珍贵的果脯-蓝莓干(图19)

更可以一起做果粒酱、果粒馅,

制作美味的点心和汤圆,

浓郁的果粒馅流出来,

果香四溢、甜蜜爽口,

你,一定不会失望~~~


珍贵的果脯-蓝莓干(图20)


珍贵的果脯-蓝莓干(图21)

蓝莓迷你丁、蔓越莓迷你丁、橙皮迷你丁……缤纷多彩、口味各异,喜欢DIY的烘焙爱好者,还可以用来进行色彩和口味的各种搭配创意哦!

珍贵的果脯-蓝莓干(图22)

西微雅Ceavia,

遵循HACCP、BRC国际认证体系,

生产加工高品质的烘焙、零食原料!


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