西微雅

x
西微雅官方微信
樱桃巴旦木酱挞制作方法来啦!
来源:西微雅信息部 时间:2022.03.04 点击:202次

制作巴旦木饼挞壳的方法:

融化黄油和糖,直到它们光滑和融合。加入鸡蛋、盐和香草。将巴旦木粉和蛋糕粉放在一起,倒入黄油混合物中搅拌。把面团包起来,使用前需要冷藏三个小时,可以过夜。将冷却面团擀成厚度约6mm的面团,然后撒在面粉表面。将面团放在锅上,冷冻30分钟。将馅饼壳在180℃下烘烤,直到凝固为白色。

巴旦木酱

巴旦木酱制作方法:

融化黄油和糖,慢慢搅拌鸡蛋,经常刮碗边的残留物。将面粉与巴旦木粉混合,然后加入黄油搅拌,直到混合物光滑无结块,然后加入蛋糕粉。将巴旦木酱馅料压入每个馅饼壳的底部,并将几颗樱桃压入巴旦木酱馅料中。在180℃的温度下烘烤约25到30分钟,直到馅料膨化,呈浅棕色。

冷却这些馅饼壳,如有必要,在顶部和边缘刷一层融化的杏子酱。如有必要,在每个馅饼壳的边缘压下片状去皮或颗粒状。

巴旦木酱

巴旦木酱,你怎么能错过这种美味的酱汁,巴旦木粉末和盐是用烹饪机打碎的。当机器不能移动时,加入椰子油,测试添加,是让烹饪机中的巴旦木碎片可以搅拌。然后继续打,打碎到后期是这种巴旦木酱,粉末和盐不要添加太多,是一种美味。还有另一种方法:巴旦木海盐放入搅拌机30秒,停几次,不要烧坏机器。一开始可能很难移动,慢慢出油。油的状态|粘(糊)-微光滑(流动线)-特别光滑(变成酱)流动性越强,油就越多。


0532-67768661