西微雅

x
西微雅官方微信
千层司康和开心果酱真的是好搭档!
来源:西微雅信息部 时间:2022.05.24 点击:116次

今天,我给大家带来一顿快餐早餐。这款千层司康其实是一款快餐面包。它不仅能让人们在早上体验到面包的醇厚,还能节省人们吃早餐的时间。这是早餐面包的选择。几块美味的千层司康和一杯醇厚的牛奶足以满足成人的早餐。

虽然我们的司康像千层面包一样,但我们认为它的生产过程非常复杂,但它实际上是这个。千层司康的生产方法非常简单,我们只需要重复几个步骤能产生千层效果。此外,当我在这里制作千层司康时,我选择了开心果酱。当然,你也可以根据自己的口味选择其他果酱作为千层司康的三明治。接下来,让我们来看看千层司康的生产过程!

食材清单

低筋面粉×200克。

细砂糖×30克。

无盐黄油×80克。

纯牛奶×70克。

开心果酱

鸡蛋液×80g。

开心果酱

详细的烹饪步骤。

-=Step01=

首先,我们在碗里加入200克低筋面粉和30克细砂糖,用勺子搅拌均匀。

-=Step02=

在均匀的低筋面粉和细砂糖中加入80克黄油。用勺子翻过来,用面粉包裹黄油颗粒,然后继续切碎黄油。如果你认为这一步很困难,或者你可以直接用手擦黄油。

-=Step03=

然后将70克纯牛奶倒入面粉中。在这个过程中,牛奶不需要一次性添加。牛奶的量可以根据面粉的吸水性或形成面团的粘度来增加或减少。

-=Step04=

将面粉揉成面团后,将面团放在案板上,用擀面杖擀成长方形。

-=Step05=

开心果酱

在面团上刷一层开心果酱,注意我们不需要在边缘刷一厘米。刷完果酱后,我们把面团折叠起来,然后用擀面杖把它擀成同样的厚度,继续刷一层开心果酱,刷均匀,然后再折叠,然后用擀面杖擀3~4次,形成千层司康。

将制作好的千层司康,最后用塑料薄膜包裹,然后放入冰箱冷冻约30分钟。

-=Step06=

取出冷冻的千层丝康,用刀切断不完整的边缘,然后切成小方形。事实上,在这里,你可以根据自己的喜好把司康切成任意的形状。事实上,为了不造成食材浪费,我们可以继续在小司康上拼接以前切好的废料。

-=Step07=

最后,我们把每一块司康放在烤盘上,然后刷一层蛋黄液。最后,把它们放在烤箱里,180度烘烤约25分钟。这样,我们健康美味的开心果酱千层司康就完成了,吃起来真的脆到渣。


相关关键词
0532-67768661