牛辞旧岁，虎跃新程，在这一刻我们挥别旧事，再启征程，值此辞旧迎新之际，青岛西微雅通过这一年的回顾和归纳，向崭新的2022年作出了新的展望和期待……

之前小编总喜欢用开心果酱来抹吐司，却差点忘了它也是个增香调色的大佬，用来做吐司、面包，上色也是杠杠的。用料面团部分：高筋面粉 250g开心果酱 20g牛奶 160g淡奶油 25g

岁末将至，敬颂冬绥，世界新岁，初心相随，不负光阴不负自己，不负所爱不负所望，2021年即将过去，回首这一年我们一起经历过风雨和阳光，我们始终敞开怀抱去拥抱，在疫情反复和原材料涨价大环境的冲击下

今天小编给大家做简化版的焦糖榛子酱，用现成的焦糖酱加榛子搅拌即成，正儿八经做法应该要先煮糖水的，然而看到冰箱里的焦糖酱小编还是想偷懒了，成品有浓郁的坚果香气，榛子和焦糖混合的味道搭，奶油酱的奶香让味道更丰富，更有层次。

用料：高筋面粉 100克清水 100克酵母 1克主面团材料：高筋面粉 380克全麦粉 40克白糖 58克奈特兰淡味黄油 40克鸡蛋 2个纯牛奶 160克耐高糖干酵母 4克

平时爱吃坚果的朋友，应该对扁桃仁不陌生，很多坚果大礼包里面都少不了它。但是，如果我们想要用扁桃仁作为一些美食的配料，可以选择扁桃仁片，它吃起来口感更加细腻，点缀起来也不觉得累赘。

说实话，天气一凉，小编对于这种焦糖色的美食，就特别没有抵抗力，所以在面包店的橱窗里见它一眼就爱上了~乍看是不是还有点像杏仁瓦片？单从结构上来说，它也就比杏仁瓦片，多了一个饼干底而已，做起来简单。饼干要想酥脆好吃，黄油不要打的太过，蛋黄要记得少量多次加入，不要贪快哦~而焦糖杏仁嘛，

腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的早期文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。